IAG02 Instrukcja BHP przy obsłudze patelni elektrycznej

Instrukcja BHP przy Obsłudze Patelni Elektrycznej jest podstawowym dokumentem zapewniającym bezpieczeństwo w kuchniach profesjonalnych, takich jak restauracje, bary, czy stołówki. Patelnia elektryczna to urządzenie, które przy niewłaściwym użytkowaniu może stwarzać zagrożenie, dlatego tak ważne jest, aby wszyscy pracownicy byli zaznajomieni z zasadami jej bezpiecznej obsługi.

Instrukcja podzielona jest na 5 akapitów, każdy z wyraźnym nagłówkiem, co umożliwia szybkie i łatwe znalezienie potrzebnych informacji.

Kluczowe punkty instrukcji:

1. Przygotowanie do pracy:

   • Przed rozpoczęciem użytkowania: Upewnij się, że patelnia jest czysta, a wszelkie osady są usunięte. Sprawdź stan przewodów elektrycznych oraz upewnij się, że urządzenie jest prawidłowo podłączone do gniazdka z uziemieniem.

2. Zasady obsługi:

   • Użytkowanie: Podczas obsługi patelni elektrycznej należy unikać dotykania gorących elementów. Używaj narzędzi kuchennych, które są odpowiednie do pracy z tego rodzaju sprzętem.

3. Bezpieczeństwo podczas pracy:

   • Ostrożność: Zawsze miej na uwadze, że powierzchnia patelni może osiągać bardzo wysoką temperaturę. Zachowaj szczególną ostrożność, aby uniknąć poparzeń.

4. Postępowanie w razie awarii:

   • Wyłącz urządzenie: W przypadku awarii natychmiast odłącz patelnię od zasilania i poinformuj przełożonego. Nie próbuj samodzielnie naprawiać urządzenia.

5. Zakończenie pracy:

   • Czyszczenie i konserwacja: Po zakończeniu użytkowania wyczyść patelnię, pozostaw ją do ostygnięcia i upewnij się, że jest odłączona od zasilania przed jakąkolwiek konserwacją.

Instrukcja jest wykonana w formie tablicy o prostokątnym kształcie, z białym tłem, czarnymi napisami i żółtym obramowaniem, co zapewnia jej wysoką widoczność. Dodatkowo przewidziano miejsce na podpis osoby zatwierdzającej instrukcję, co podkreśla jej oficjalny charakter.

Dostępne materiały:

• Folia samoprzylepna: Idealna do szybkiego montażu na gładkich powierzchniach.
• Płyta elastyczna: Doskonała do miejsc, gdzie powierzchnia montażu jest nierówna lub wymaga elastycznego materiału.
• Płyta sztywna: Nadaje się do trwałego montażu w miejscach o dużym natężeniu ruchu.

Instrukcja BHP przy obsłudze patelni elektrycznej znajduje swoje zastosowanie w obiektach gastronomicznych, jak restauracje, bary i stołówki. Powinna znaleźć się wszędzie tam, gdzie podczas przygotowywania posiłków używana jest patelnia elektryczna. Instrukcja BHP przy obsłudze patelni elektrycznej przedstawia najważniejsze wskazówki i zasady bezpieczeństwa obowiązujące podczas korzystania z tego konkretnego urządzenia. Tekst został podzielony na 5 akapitów, każdy oznaczony jest odpowiednim nagłówkiem. Instrukcja BHP przy obsłudze patelni elektrycznej ma białe tło, czarne napisy i żółte obramowanie. Jest również miejsce na podpis osoby zatwierdzającej. Tablica ma prostokątny kształt i wymiary 24,5 x 35 cm. Wykonana została na folii samoprzylepnej, płycie elastycznej i płycie sztywnej do wyboru.